Расположенная в северной Остроботнии компания Vihiluodon Kala Oy решила построить новые производственные мощности. К радости прохожих, рыбный ресторан и фирменный магазин при фабрике были также включены в предприятие по переработке рыбы.
Строительная площадка расположена в районе Ankkurilahti в Tupos, в 20 км к югу от Оулу, которая разрабатывается как коммерческий кластер, обслуживающий путешественников на автомагистрали номер 4. Идея рыбного ресторана и фирменного магазина заключается в предложении блюд местной кухни, приготовленных из свежих ингредиентов.
Отправной точкой для проекта было создать здание, которое одновременно заставляло бы прохожих сделать остановку и вписывалось в сельскохозяйственный ландшафт окружающих равнин. Вместо рекламных башен в качестве архитектурного эффекта были выбраны пробуждающие образы рыбы и воды. Сообщение о деятельности внутри здания обозначено при помощи графики на фронтоне. После завершения строительства здание получило много прозвищ, таких как Кит полей или Лыжный трамплин.
Древесина была выбрана в качестве материала каркаса как по экологическим, так и экономическим причинам. Структуру образуют первичные опоры из клееного бруса и вторичные стропила из профилированного клееного бруса. Каркас был усилен сборной стальной рамой и железобетонными стенами. Изоляция в охлаждаемых пространствах первого этажа не выполнялась, что позволяет земле охлаждать объекты в зимний период и предусматривает отопление в зимнее время.
В дополнение к золотистым листам стального профиля и узорной поверхности алюминиевой сетки, в фасадах используется тонкий пиломатериал из еловых досок, а батенсы обрабатывают бесцветным консервантом древесины. Органически сформированные окна и двери ресторана были изготовлены из цельной древесины и обиты еловыми батенсами и полосами березовой фанеры.
Внутренние колонны из клееного бруса остались видны на производственном этаже. В дополнение к колоннам, в ресторанном пространстве доминируют крупные графические элементы и окрашенные сосновые батенсы подвесного потолка. Подвесной потолок изгибается с образованием стены высокой зоны обслуживания, соединяя верхние помещения для совещаний и офисные помещения как часть общественного пространства. Стены и потолки, а также скамьи находящейся наверху сауны изготовлены из термообработанной осины.